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Plazas limitadas
FORMACIÓN GRATUITA DE PRIMER NIVEL QUE NO CONSUME CRÉDITOS DE FUNDAE.
Competencias a desarrollar:
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo. Familiarizarse con la cocina vegetal y adquirir conocimientos nutricionales, atendiendo a sus valores nutricionales y los inconvenientes que puedan producir a las personas con intolerancias alimenticias.
TODA LA INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO:
Itinerario Cocina Consciente: Seguridad y Especialidades Vegetales
¿Qué vas a aprender?
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo. Familiarizarse con la cocina vegetal y adquirir conocimientos nutricionales, atendiendo a sus valores nutricionales y los inconvenientes que puedan producir a las personas con intolerancias alimenticias.
RESUMEN CONTENIDO DEL CURSO
HOTR0046 – MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA- 75 Horas
- LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN LA SEGURIDAD ALIMENTARIA
- MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
HOTR0047 – COCINA VEGETAL Y COCINA ESPECIAL CON INTOLERANCIAS- 75 Horas
- PRINCIPIOS BÁSICOS Y CONOCIMIENTOS NUTRICIONALES DE LA COCINA VEGETAL
- TÉCNICAS DE ELABORACIÓN
Recibirás la siguiente titulación:
- Diploma: HOTR0046 – MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
- Diploma: HOTR0047 – COCINA VEGETAL Y COCINA ESPECIAL CON INTOLERANCIAS
Para personas profesionales del sector: Hostelería
Itinerario Cocina Consciente: Seguridad y Especialidades Vegetales
150 HORAS
ONLINE
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