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Plazas limitadas
FORMACIÓN GRATUITA DE PRIMER NIVEL QUE NO CONSUME CRÉDITOS DE FUNDAE.
Curso Salud nutrición y dietética
Competencias a desarrollar:
Conocer los aspectos fundamentales de la nutrición de una persona y las propiedades de aquellos alimentos que la componen en las distintas etapas de su vida.
TODA LA INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO:
Curso Salud nutrición y dietética
OCUPACIONES Y PUESTOS DE TRABAJO RELACIONADOS
La realización de esta especialidad no habilita para el desempeño de las actividades propias de Dietista – Nutricionista.
QUIERO INSCRIBIRMERESUMEN CONTENIDO DEL CURSO
MÓDULO 1. PRIMEROS PASOS EN SALUD Y NUTRICIÓN
- Introducción a la anatomía y fisiopatología de los aparatos digestivos y endocrino.
- Conocimiento del sistema digestivo.
- Conocimiento acerca de las patologías digestivas.
- Conocimiento acerca del sistema endocrino.
- Conocimiento acerca de las patologías endocrinas
- Conocimiento básico sobre alimentación y nutrición.
- Identificación de los principios de Nutrición.
- Conocimiento acerca de carbohidratos y fibra dietética.
- Conocimiento acerca de los lípidos, proteínas, vitaminas y minerales.
- Conocimiento de la importancia del agua.
- Identificación del proceso de nutrición.
- Categorización de los diferentes grupos de alimentos.
- Conocimiento acerca de los alimentos y su composición.
- Clasificación de los alimentos.
- Identificación de los alimentos de servicio.
- Identificación de alimentos nuevos.
- Identificación de los aditivos alimentarios.
- Conocimiento acerca de la leche y productos lácteos.
- Conocimiento acerca de la carnes, huevos y pescados.
- Conocimiento acerca de legumbres, tubérculos y frutos secos.
- Conocimiento de las hortalizas y frutas.
- Conocimiento de las grasas y aceites.
- Relación entre alimentación y salud.
- Aplicación de una alimentación saludable.
- Conocimiento de las normas que rigen el equilibrio nutritivo.
- Identificación de características del equilibrio nutritivo.
- Identificación de las principales relaciones entre energía y nutrientes.
- Consecución de un equilibrio alimentario.
- Elaboración de guías alimentarias o dietéticas.
- Conocimiento de la dieta mediterránea.
- Comprensión de la importancia de la alimentación y su relación con la salud.
- Identificación de los mitos y errores sobre la limitación.
MÓDULO 2. NUTRICIÓN SALUDABLE: CONOCIMIENTO DE DIETAS TERAPUTICAS
- Aplicación de las medidas nutritivas básicas para las diferentes etapas de la vida.
- Conocimiento de dietas terapéuticas
- Conocimiento de Dietoterapia.
- Conocimiento de dieta de protección gástrica.
- Conocimiento de dieta astringente.
- Conocimiento de dieta para pacientes diabéticos insulinodependientes o con hipoglucemias orales.
- Conocimiento de dieta hipocalórica.
- Conocimiento de dieta para la insuficiencia renal crónica.
- Conocimiento de dieta de protección biliar.
- Conocimiento de dieta para dislipemias.
- Conocimiento de dieta baja en sodio.
- Nutrición enteral y parenteral
Incluye las siguientes titulaciones.
- Diploma: SANP0007 SALUD, NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
REQUISITOS PARA ACCEDER
No se requieren acreditaciones/titulaciones.
Dirección y equipo técnico
Profesionales del sector en activo de grandes empresas y firmas.
MÁS DE 80 ORGANIZACIONES NOS ENCOMIENDAN CADA AÑO LA GESTIÓN DE SUS PROYECTOS MÁS RELEVANTES
