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Plazas limitadas

FORMACIÓN GRATUITA DE PRIMER NIVEL QUE NO CONSUME CRÉDITOS DE FUNDAE.

Itinerario Inglés para hostelería

Competencias a desarrollar:

Expresarse de forma oral y escrita en un nivel avanzado del idioma inglés en las distintas situaciones y actuaciones propias de la actividad turística profesional.

TODA LA INFORMACIÓN SOBRE EL CURSO:

Itinerario Inglés para hostelería

OCUPACIONES Y PUESTOS DE TRABAJO RELACIONADOS

Ayudantes de cocina. Cocineros asalariados. Camareros y cocineros propietarios. Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas. Chefs. Directores y gerentes de restaurantes. Vendedores en tiendas y almacenes.

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RESUMEN CONTENIDO DEL CURSO

MÓDULO 1. INGLÉS PARA RESTAURACIÓN

  • Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.
  • Presentar información, aconsejar y recomendar.
  • Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.
  • Tomar la comanda. Aperitivos.
  • Entrantes, paltos principales, postres y bebidas.
  • El cobro y el pago.
  • Despedidas.
  • Recibir llamadas telefónicas. Reservas.
  • Direcciones en el interior y exterior del establecimiento.
  • Menús, folletos, cartas y faxes.
  • Reclamaciones y disculpas.

MÓDULO 2. INGLÉS PROFESIONAL PARA TURISMO

  • Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos:
    • Presentación de servicios turísticos: características de productos o servicios,
      medidas, cantidades, servicios añadidos, condiciones de pago y servicios postventa,
      entre otros.
    • Gestión de reservas de destinos o servicios turísticos.
    • Emisión de billetes, bonos y otros documentos propios de la comercialización
      de un servicio turístico.
    • Negociación con proveedores y profesionales del sector de la prestación de
      servicios turísticos.
    • Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios del establecimiento
      hotelero.
    • Cumplimentación de documentos propios de la gestión y comercialización de
      un establecimiento hotelero.
  • Prestación de información turística en inglés:
    • Solicitud de cesión o intercambio de información entre centros o redes de
      centros de información turística.
    • Gestión de la información sobre proveedores de servicios, precios y tarifas y
      prestación de la misma a clientes.
    • Prestación de información de carácter general al cliente sobre destinos, rutas,
      condiciones meteorológicas, entorno y posibilidades de ocio.
    • Elaboración de listados de recursos naturales de la zona, de actividades
      deportivas y/o recreativas e itinerarios, especificando localización, distancia, fechas,
      medios de transporte o formas de acceso, tiempo a emplear y horarios de apertura y
      cierre.
    • Información sobre la legislación ambiental que afecta al entorno y a las
      actividades de ocio que en su marco se realizan.
    • Sensibilización del cliente en la conservación de los recursos ambientales
      utilizados.
    • Recogida de información del cliente sobre su satisfacción con los servicios del
      alojamiento turístico.
  • Atención al cliente de servicios turísticos en inglés:
    • Terminología específica en las relaciones turísticas con clientes.
    • Usos y estructuras habituales en la atención turística al cliente o consumidor.
      Saludos, presentaciones y fórmulas de cortesía habituales.
    • Diferenciación de estilos, formal e informal en la comunicación turística oral y
      escrita.
    • Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores.
      Situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes.
    • Simulación de situaciones de atención al cliente y resolución de
      reclamaciones con fluidez y naturalidad.
    • Comunicación y atención en caso de accidente con las personas afectadas.

Incluye las siguientes titulaciones.

  • Diploma: HOTR0056 INGLÉS RESTAURACIÓN.
  • Diploma: HOTT0015 INGLÉS PROFESIONAL PARA EL TURISMO.

REQUISITOS PARA ACCEDER

No se requieren acreditaciones/titulaciones.

Dirección y equipo técnico

Profesionales del sector en activo de grandes empresas y firmas.

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